Author Archives: Good Nature

Guláš s klobaňou

2 pl oleja, 1 malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2 pl múky /ryžovej múky, ½ čl soli, ½ čl mletého kmínu, ½ čl čierneho korenia, 2 čl mletej červenej papriky, ½ čl majoránky, 1 veľký zemiak, ½ litra vody, 2 bobkové listy, ¾ hrnčeka uvarených červených fazúľ, ½ údenej klobane od @lekarendoma, 1 pl paradajkového pretlaku

Plnená paprika s fazuľou a údeným

veľké papriky, ryža/pohánka, uvarená, fazuľa – veľká biela, uvarená/plechovka, cibuľa
vegan údené, cesnak, paradajkové pyré, rastlinné mlieko, cícerová múka, soľ, čierne korenie, koreniny (garam masala – aké máte), bylinky (šalvia, oregano, bazalka, pažítka,…), olivový olej, jogurt, čerstvá cibuľka červená

Tacos s tofu a klobaňou

500g hladkej múky, 3/4 hrnčeka, olivového oleja, 3/4 hrnčeka vody
1 čl kypriaceho prášku, 1 čl soli, 1 bal. tofu, 3/4 hrnčeka paradajkového pretlaku, Klobaňa, červená paprika
červená fazuľa, uvarená/plechovka
Kukurica – mrazená, tekvicový olej
kurkuma, rasca, sušený cesnak, sušený tymián, mletá rasca, sušený zázvor, sušená citrónová kôra
olivový olej, rukola, rastlinný jogurt
avokádo, naložená cibuľa, semienka, čierna rasca, koriander, veľa a čerstvý