Jednoduchý a rýchly fazuľový guláš

Budete potrebovať:

1 stredne veľká cibuľa
1 stredne veľká mrkva
klobaňa klasik, alebo čípoš cca 100 – 150g
2 lyžice gulášového korenia
2 čl údenej papriky
2 stredne veľké zemiaky
1,5 l zeleninového vývaru
2 šálky vopred uvarenej fazuľe
1/2 šálky paradajkovej passaty
1 čl saturejky
​​1 čl majoránky
soľ, korenie

Postup:

Stredne veľkú cibuľu si najemno nakrájame a podusíme ​​na oleji 5 minút, potom pridáme stredne veľkú mrkvu nakrájanú na kocky a dusíme 10-15 minút. Potom pridáme klobaňu, 2 lyžice gulášového korenia a 2 lyžičky údenej papriky. Po 5 minútach pridáme 2 stredne veľké zemiaky nakrájané na kocky a pridáme asi 1,5 l zeleninového vývaru. Varíme, kým zelenina nie je mäkká, pridáme vopred uvarenú fazuľu (2 šálky), 1/2 šálky paradajkovej passaty, 1 čl saturejky, ​1 čl majoránky a dochutíme soľou a korením ak treba. Varíme ešte 5 minút a podávame s chlebíkom.

Autor receptu: @roses_and_bananas

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Používaním stránky vyjadrujete súhlas s používaním cookie. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close