Proteínové cestoviny s krémovou omáčkou a vegánskym údeným

Budete potrebovať:

– tofu
– proteínové cestoviny ( špagety z čiernej fazule)
– kokosové mlieko
– cibuľa
– cesnak
– hrášok
– baby špenát
– medvedí cesnak
– vegánske údené od Good Nature
– LSD (lahôdkové sušené droždie)
– olej
– soľ, čierne korenie

Postup:

Na oleji opražíme cibuľu do zlatista, dáme ju do mixéra spolu s tofu, špenátom, medvedím cesnakom, cesnakom, kokosovým mliekom a vymixujeme do hladka. Vylejeme na panvicu, pridáme hrášok, LSD, soľ, korenie a ohrejeme. Na panvici opražíme do chrumkava vegánske údené. Omáčku pridáme na vopred uvarené cestoviny podľa návodu, a posypeme opraženým vegánskym údeným.

Autor receptu: Bastardik Vladimír