Hlavné jedlá, Zdravé recepty
Pečené údené plátky s dusenou kapustou a knedľou
15
dec
dec
INGREDIENCIE:
Vegan údené od @dobrapriroda
Horčicová glazúra:
1 pl horčice
2 pl oleja
Soľ + čierne korenie
Dusená červená kapusta:
2 pl oleja
1 menšia cibuľa
Červená kapusta – polka hlávky
Soľ a korenie
1 pl octu
Knedľa
POSTUP:
Pripravíme si väčší hrniec v ktorom si na oleji opražíme cibuľku. Pridáme na jemno nasekanú červenú kapustu, soľ, podlejeme vodou a dusíme do zmäknutia. Nakoniec pridáme ocot podľa chuti. Údené si nakrájame na plátky a položíme ich na plech. Pred pečením ich potrieme horčicovou glazúrou. Pečieme na 180 stupňov asi 15-18 minút.
Vegan údené plátky servírujeme s dusenou červenou kapustou a knedľou. Dobrú chuť.